迎客来做什么菜好吃又简单？
迎接来客人的到来总是让人感到幸福愉悦的，但引起困扰的是应该做什么菜？这篇文章就为您提供一些简单而美味的菜谱，让来客人能够用餐之余感受到家的味道。
第一道：慢慢煮的银鳕鱼
银鳕鱼是营养丰富而且短时间内烹饪完成的绝佳食材。配合美味的酸奶酱汁，再点缀上几片香草，就形成了一道颜值与味道兼备的菜肴。
用料:- 一磅银鳕鱼（约450克）
- 一个柠檬
- 两勺豆蔻粉
- 两勺橄榄油
- 两勺切碎的蒜粒
- 盐和胡椒粉
- 香草
食材美食搭配方法
- 预热烤箱至175℃。
- 将一整个柠檬切成薄片。
- 将银鳕鱼铺放在烤盘中，并在其上覆盖柠檬和蒜粒。
- 倒入橄榄油，夹杂豆蔻粉和盐。
- 烤制10至12分钟，直到鱼熟透、柔软且酥脆。这时要将香草点缀在鱼上。
- 搭配美味的酸奶酱汁。
第二道：烘烤的羊肉球
烤羊肉球是一道色香味俱佳的菜肴,它的佐料和调味料很简单，但一旦全部混合在一起，就能呈现出一块美味的、咸香的羊肉球。这种做法也可以在短短的时间内完成。
用料:- 一磅羊士力（约450克）,去筋
- 一个洋葱,切成细粒
- 蒜茸,五六粒
- 盐和胡椒粉
- 香草和迷迭香粒
- 橄榄油和豆蔻粉
食材美食搭配方法
- 预热烤箱至175℃。
- 将剁细的羊士力肉放在一个碗中。
- 将洋葱、蒜茸、香草、迷迭香与羊肉混合在一起。（可以用手将这些材料均匀地包裹在肉中）
- 将橄榄油和豆蔻粉混合在一起，覆盖在肉上。
- 将肉包成一个个肉球，大小合适即可。
- 放进预热好的烤箱内烤15至20分钟，或者直到熟透即可。
第三道：烤猫鱼
烤猫鱼是一种味道鲜美而且简单易做的海鲜，在家中可以很方便的制作。除了猫鱼本身的美味外，加入柠檬、橄榄油和牛油，可以让猫鱼肉更加美味。
用料:- 一磅的新鲜猫鱼（约450克）,去鳞
- 2份柠檬汁
- 橄榄油和牛油各两勺
- 盐和胡椒粉
- 香草
- 几枚切碎的大蒜
食材美食搭配方法
- 预热烤箱至175℃。
- 猫鱼清洗干净、去鳞后，放在一个盘中。
- 挤上两份柠檬汁，涂上橄榄油和牛油。
- 覆盖蒜粒、香草、盐、胡椒粉和柠檬。确保盐和胡椒粉被均匀排布。
- 放进预热好的烤箱内烤20至25分钟，或者直到鱼肉酥软且熟透。
- 将香草点缀在猫鱼的肉中，然后即可食用。
这三道来客菜肴简单易做，而且短时间内可轻松完成。同时这些菜肴也融合了不同的风味，使您的来客肯定会爱不释手！
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