快乐番茄意面酱的制作
意面是不少人的爱食，但是单一的调味实在让人吃腻了。今天，我们来为大家介绍一款简单易做又美味的番茄意面酱！
材料
在制作之前，我们需要准备以下材料：
- 面酱 - 500克
- 马苏里拉奶酪片 - 100克
- 熟番茄 - 5个
- 橄榄油 - 50毫升
- 大蒜 - 4瓣
- 罗勒 - 适量
- 盐 - 适量
- 胡椒粉 - 适量
步骤
步骤一：准备和处理材料
首先，将熟番茄用开水烫一下，去皮并剁碎。大蒜剁成蓉，罗勒切碎。
步骤二：制作调料
锅内倒入橄榄油，加热后将大蒜蓉加入煸炒。然后加入剁碎的熟番茄，搅拌2-3分钟后加盐和胡椒粉，继续搅拌煮制。
步骤三：混合
锅内加入面酱，混合煮3-4分钟，让调料均匀渗透进面酱中。然后将马苏里拉奶酪片加入，煮至奶酪融化，再加入罗勒翻炒。
小贴士
1. 罗勒和马苏里拉奶酪片可以在上菜前再加入，让料更加新鲜。
2. 制作调料时可以加入适量番茄酱 增加口感。
3. 意面可以提前煮好，待调料煮好后混合即可。
完成啦！一份美味的番茄意面酱就做好啦，无论是独自一人享用还是和好友分享，相信都会给大家带来无限的美味快乐。
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