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水煮荷包蛋的做法（煎蛋的做法）

jk • • 百科常识
水煮荷包蛋的做法

水煮荷包蛋的做法

材料准备

1. 鸡蛋2个

2. 水适量

3. 盐适量

4. 生姜适量

5. 葱花适量

步骤说明

1. 先将水放入锅中，加入适量的盐，用中火烧开水。

2. 将鸡蛋打入碗中，打散搅拌均匀。

3. 将搅拌好的鸡蛋倒入汤勺中，轻轻搅拌几下。

4. 将劣质取下，将鸡蛋轻轻倒入锅中，不用搅拌。

5. 用小火慢慢煮，大约2-3分钟左右，等到鸡蛋白凝固，蛋黄微微半熟时即可关火。

6. 将煮好的荷包蛋取出放在碗中，放入适量的盐、生姜、葱花即可。

小贴士

1. 水煮荷包蛋不要用大火，最好用小火慢慢煮。

2. 水要充分烧开，这样荷包蛋才会煮得熟透。

3. 荷包蛋可以根据自己口味加入调料，比如酱油、醋等。

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