随着每一年花季的到来,湖南省岳阳市的洞庭湖成为一大热门景点。然而,对于岳阳本地人来说,最美的不是洞庭湖,而是阳光明媚时候的一江春水。
第一章:历史与神话
早在唐代,岳阳就有了“[归宗]方氏一家”的传说,600多年来,岳阳民间世代相传。“一家归宗”的祖先方士宗,是一名出色的宫廷御医。他不但精通草药医学,而且懂得阴阳五行和易学,常常为宫廷开出神奇的处方,受到唐玄宗的赏识,成为了宫廷御医。唐玄宗托梦,得赐像龙文帛及金印。
方士宗在治疗宫廷病人的过程中,也了解到洞庭湖流域地处腹地之中,水位时高时低,泥沙流冲特别剧烈。他在药材配制上加入正确的水质,使一些未曾献技的祖传药材因水的净化而获得更好的真实效果。“一家归宗”世代从事药材采集和加工,他们的成功之处归功于因种植条件和荟萃一江春水而而具备独特的气味和功效,走遍天下的名声,更因此而名扬岳阳。不仅如此,“归宗”一带也被誉为岳阳的产灵地之一。
第二章:文学与艺术
李白、杜甫、刘禹锡等唐代大诗人都曾到过湖南洞庭湖畔,留下了不少脍炙人口的诗歌。其中,杜甫的《登岳阳楼》一诗更是句句被人知晓。诗中有这样一句:“君臣相顾尽沾衣,东望都门信马归。” 而都门之东正是一江春水。
在中国传统文化中,水是非常重要的。水象征着温柔、润泽、顺畅等等。文艺作品中的一江春水,往往也被赋予了这些具有象征意义的符号。如明代王实甫的小说《西游记》中,主角孙悟空等人曾经到过岳阳楼。此时,一江春水正潺潺流淌在这个美丽的城市中。王实甫用美丽的水来衬托美丽的城市,表达了他的情感。
第三章:美食与美景
最后一个章节我们来说说岳阳美食,因为一江春水流淌着的区域是岳阳水产的关键产区之一,当地的美食中也难以避免的扯上了这道美丽的风景线。
首推的是岳阳楼蒸肉。牛糟蒸肉和鸡脚蒸肉是当地人特别钟情的两种口味,鸡脚要用当地土鸡的脚,并酿造出特种调料,慢火蒸煮后色泽鲜红,肉质酥软,吃着别有一番滋味。
其次是鱼籽油笋丝汤。这道湖南传统菜品,特别是在洞庭湖流域,制作工艺与传统而又独特。选取岳阳湖的鲥鱼籽,配以当地生产的毛笋,再加上白汤熬制的鲍鱼汤,成为了一道被称之为“一碗汤、一菜萝卜”的经典菜品。
当地人非常重视生活的自然节奏和人与自然的和谐关系。每到阳光明媚的日子,身着轻便的岳阳人便会带上一根钓竿,到美丽的一江春水畔嬉戏。他们的生活与自然便是这样在这条江河流淌下去,绵延一直到古时的“归宗”之家,直到许多颜色多彩的美食是从周围的水域展开出来,直接带着江河之水入口而体验到的。