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江西新东方烹饪学校(江西新东方烹饪学校:品味美食,成就职业)

江西新东方烹饪学校:品味美食,成就职业

一、了解江西新东方烹饪学校

江西新东方烹饪学校是江西省教育厅认证的高职院校,位于江西省南昌市,是唯一一所由新东方教育集团投资兴办的烹饪类学校。

学校秉承新东方一贯的品牌理念和管理模式,依托充满教育氛围和历史文化的南昌,建成现代化的教学设施和烹饪实验室,拥有专业资深的教师团队和一流的教学资源。学校开设餐饮系、烹饪系和食品系等专业,为日益升温的餐饮市场输送合格的职业人才,也为学生成才之路搭建舞台。

二、学习江西新东方烹饪学校的烹饪专业

江西新东方烹饪学校的餐饮系,主要培养餐厅与宾馆管理、酒店服务和礼仪、饮食文化传播等方面的高端课程,学生将学习到各式菜肴的制作和调味技巧、饮食健康知识、餐饮店的运营管理等实用性极强的专业技能。学生毕业后可在饭店、宾馆、酒店、餐馆等场所从事餐饮服务管理、食品营养与安全、烹饪技术和美食推广等职业。

烹饪系是该校的一大特色,涵盖了食材知识、调味技法、刀功与手艺、西式、中式及其他类型的烹饪,并注重实践操作,为学生提供了许多与实际餐饮市场相符的烹饪作品制作学习实践机会,让学生能够全面掌握厨师职业所需的专业技能和做菜的心得,并从中厘清自己的职业定位,从而更好地面对未来的职业挑战。

食品系主要教授学生食品营养、食品加工工艺等方面的知识。学生不仅有机会学习加工各种食品的方法,还可以在实验室中进行食品质量检测,了解食品安全知识,掌握食品加工中的环境保护等方面的关键技术。

三、融合传统文化,促进学生全面发展

江西是素有“文化古城”之称的历史名城,拥有灿烂的中华文化底蕴。江西新东方烹饪学校秉承传统文化的烹饪精神,通过学生餐厅、文化活动、师生互动,以及国际化的厨艺比赛等方式,加强学生对中华文化的了解,弘扬中华美食文化。

学校注重学生综合素质的培养,开展经常外出实习、社会调研、志愿服务等活动,并重点培养学生的创新意识、动手能力和实践能力,提高学生的综合素质。

同时,学校还建立全面的班主任制度,打造学生个性化辅导体系,构建了多元化的德育管理模式,全方位地关注学生成长,着力最大化发挥学生的潜能,全力打造融实践、研究、创新为一体的教育体系。

总之,江西新东方烹饪学校是江西省烹饪行业的重要人才培养基地,在职业技能培养、人才培养等方面不断完善和提升,为学生的职业成就带来了更加广阔的空间。欢迎有志于烹饪和餐饮行业的学子关注江西新东方烹饪学校。

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