探寻湖北特色美食之土特产
湖北，是一片美食的天堂。除了著名的热干面、武汉排骨等，这里的土特产同样不容错过。让我们一起来探寻湖北的特色美食吧！
第一段：鄂州蛋糕和老河口红薯粉
鄂州蛋糕是湖北省鄂州市的地方特色小吃，已有几百年历史。它的制作原料是大米面、白糖、芝麻和糯米粉，蒸出来的鄂州蛋糕有着松软绵密、微香而不腻的口感。名字为“蛋糕”，其实里面并没有鸡蛋，而是因为它的形状像蛋糕。当地人说，咬一口鄂州蛋糕，品味百年历史。
老河口红薯粉，属于湖北老河口“南派”特色小吃。以当地的红薯淀粉为原材料，制成细而圆、白而润、芳而香的粉条，口感很爽滑，细品则能感受到原料的高级香甜和独特的美感。老河口红薯粉，既可以清淡，又可以辣度升级。是湖北不可错过的美食。
第二段：神农架茶油和襄阳燕窝
神农架茶油是中国传统名产，果实油率高，纯度高，含有丰富的亚油酸、不饱和脂肪酸等营养成分。神农架茶油原材料采自雨林中的茶花果和核桃，历经80余道工序加工而成，味道鲜香浓郁、入口爽滑，天然无污染，是营养价值极高的食用油。
襄阳燕窝，因襄阳市境内大量有燕子巢穴而得名。襄阳市是中国燕窝产业的重镇，燕窝的品种也是比较齐全的。其中，富含营养成分，口感清甜爽滑，新鲜度高，成型完整的金丝燕窝是当然好时鲜美，剔除杂质，直接炖着吃也是很不错的，煮粥、炖汤也是一级棒。
第三段：黄鹤楼草鸡和咸丰臭豆腐
黄鹤楼草鸡，取自黄鹤楼沿线的草鸡，在养殖过程中超大的自由生存范围，长期与自然环境互动，吃野菜及蚯蚓等，所以草鸡的肉质非常美味。黄鹤楼草鸡脂肪少、肉质鲜美、没有异味，是香煎或烤制的美味佳肴。
咸丰臭豆腐，产于湖北省孝感市，是传统的地方老味道。咸丰臭豆腐特别臭，不过臭味并不浓烈，加上独特的茶色酱汁和肉丝，味道十分可口。外面香脆，里面酥嫩，口感更好。
以上是湖北省的一些特色美食土特产，仅仅举了几个例子。所以，当你在湖北旅游时，一定不要错过这些美食的机会，品尝并收藏一些值得回味珍藏的味道，不亚于人文景观的美丽回忆。
