正月廿八：炸糕节
什么是正月廿八？
正月廿八，农历正月的二十八日，是中国传统的节日之一。在南方，正月廿八日也被称为“炸糕节”。
为什么会有炸糕节这个传统？
炸糕节的起源有很多版本。其中一种说法是说，古时候，江南很多地方没有自然灾害，稻谷产量很高。这个时候，人们开始用剩下的米粉来炸糕，把余粮变成美食。婆婆庙是在南京的一个著名庙宇，相传这里的善男信女都很虔诚，每年农历的正月廿八都来庙里献香，然后再在外面聚餐，品尝炸糕。
正月廿八的庆祝方式
在南方的一些城市和乡村，炸糕节仍然是一个很重要的节日。当地的人们会在这一天聚在一起，炸糕、煮汤、团圆饭等等，庆祝这个传统节日。人们有时还会穿上古装，跳一些传统的舞蹈，增加节日的气氛。除了南京婆婆庙，炸糕节在苏州、扬州、杭州、镇江等地也备受关注。
结语
正月廿八是一个有趣的节日，非常适合外地游客了解中国的传统文化。如果你去了任何一个有炸糕节传统的城市，记得尝一尝当地的炸糕，了解当地的文化传统，别忘了为将你带到那儿的缘分感到庆幸。
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