驱寒姜汤怎么做
材料准备
- 生姜100克
- 红枣10个
- 枸杞子20克
- 冰糖适量
- 清水2升
烹饪步骤
- 将生姜拍松,泡在稍微温热的水中10分钟,再将它削去表皮,切成片状备用。
- 将红枣洗净,去核。
- 将枸杞子放入碗中,清水浸泡10分钟备用。
- 将2升清水倒入炖锅中,放入生姜和红枣。
- 将炖锅加热至沸腾,然后把火转小,小火炖煮30分钟。
- 在煲汤的过程中,将枸杞子用清水洗净。
- 30分钟后,将枸杞子加入炉中,再小火炖煮10分钟。
- 最后,加入适量的冰糖即可。
养生功效
驱寒姜汤是一款非常适合秋冬季节饮用的养生汤品。姜汤有温中散寒、驱寒解毒的功效,可以帮助我们消除寒气,增强体内的抵抗力。
姜汤中的红枣具有补气养血、养心安神的作用,常饮可以缓解疲劳、调节心情。
而枸杞子则富含氨基酸、维生素等营养成分,具有补肾养血、明目护眼等作用。
因此,这款驱寒姜汤不仅能驱除寒气,还可以调节身体机能,提升免疫力。