你知道哪里可以买到珠海美食?
珠海位于珠江三角洲南海沿岸，地处广东省南部，是一个集渔业、旅游和经贸于一体的城市。除了绝美的海景，珠海还有许多美食特产，引诱着菜饕们尝尽其中的美味。如果你去珠海旅游，不妨来一次美食之旅，大饱口福！
1. 香脆鸭掌
香脆鸭掌是珠海的一道特色小吃，由于需要精心制作，所以只有少数的餐馆和酒楼供应。正宗的香脆鸭掌必须要选择农家土鸭，切好鸭掌后，要用红曲粉、糖、料酒和清水腌制一夜，卤汁要做到味道浓郁。接着将鸭掌油炸，然后浸泡在卤汁中，最后烤糊表皮即可。在珠海，你可以到市区的广东路、湾仔路、中山路等地找寻香脆鸭掌。
2. 豆捞
豆捞可以说是一个珠海人的回忆，是珠海最受欢迎的点心之一。豆捞有多种做法，其中最受欢迎的是虾仁豆捞。制作豆捞的秘诀在于豆捞皮的制作，需选用高筋面粉、玉米淀粉和清水搅拌成面糊，利用煎饼机烙成豆捞皮。在珠海，市区有几个著名的美食街，如拱北邻宁商业步行街、利华路美食城等，都有豆捞店。
3. 奥灰蛋糕
奥灰蛋糕是由珠海较早开创、具有创意的烘焙品牌“125 Degrees”发明的。奥灰蛋糕的灵感来源于台湾的“胡桃夹心”，将浓郁的奥利奥饼干碎片与香浓的百利甜品奶油混合，装在小巧的玻璃杯里，吃起来口感丰富，十分美味。在珠海，除了125 Degrees本家，市区还有很多小店也有售卖。
三种珠海特产是必吃的，当然还有其他的美食等待着你的发掘，珠海有丰富的海鲜和糕点等风味小吃，一定不要错过哦！
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