紫金牛,天天泡水能喝吗?
什么是紫金牛?
紫金牛,俗称草泡菜,是中国南方一种常见的野菜,属于马鞭草科植物。紫金牛可以天天泡水吗?
紫金牛在泡水中会有一些叶绿素、氨基酸和抗氧化物质溶于水中,具有清热、解毒、降血压等功效,因此适量饮用是有益的,但不能天天泡水喝。为什么不能天天喝?
如果长期大量饮用泡紫金牛的水,会导致摄入过多的叶绿素和酸性物质,从而对胃黏膜产生刺激,引起消化不良、胃痛等问题。同时,紫金牛中含有一些不良物质,如铅、钡、镉等重金属,过多摄入会对人体健康造成不良影响。在适量的情况下,紫金牛的泡水对身体有好处,但不能过量饮用,更不能长期大量饮用。合理搭配其它蔬菜、水果,才能更好地保证身体健康。