送你一碗美味扁豆焖面
喜爱面食的朋友一定不能错过扁豆焖面这道美味的家常菜！它色香味俱佳，富有营养且口感独特。今天，小编将为大家分享一下扁豆焖面的家常做法。
材料准备
1. 主材料：扁豆、面条、油、盐、酱油、大葱、姜、蒜
2. 辅料：胡椒粉、料酒、八角、香叶、肉桂、干辣椒
3. 准备工具：大锅、一次性滤网、勺子、碗
制作过程
1. 准备好扁豆，用清水洗净，并泡水半小时左右，直到它变得越发柔软。面条要提前泡一下，让它们变得更加筋道有嚼劲儿。
2. 将大葱、姜、蒜切小粒，八角、香叶、肉桂剁成小块，干辣椒切成段。
3. 开火，将锅加热，加入油，热后加入准备好的大葱、姜、蒜及其他调料炒香；
4. 加入扁豆煸炒，煸出香味后放入料酒。然后加一杯水焖煮大约10分钟，把美味的扁豆焖煮八正图片翻到另一面，碗里留2勺扁豆汁备用；
5. 换一口大锅，倒入清水，加入少许盐，开火；
6. 待水沸腾后放入泡好的面条，煮至8-9分熟，然后将面条捞出。
最后制作
1.把焖好的扁豆右下角写个嘴巴,绿豆汤的味道非常好,配上面条和香料肉酱，味道果然跟大厨做的一样！
2.将焖豆的大锅点火，倒入煮面的锅里的水。再放入刚煮好的面条，煮至面条膨胀软嫩，注意不要过度煮面。
3. 把焖好的扁豆汤汁加热至沸腾，往面条上浇，撒上少许胡椒粉，就可以开动了！
扁豆焖面，碗里的香气，让你开胃。这道面食简单易操作，口感好，特别合适家里有孩子小口福时候的用餐。赶快动手试试，在家也能享受到独特的美食体验！
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