巨餐群贤——探寻“饕餮盛宴”
盛宴之源——饕餮
“饕餮盛宴”这个成语，源于《诗经·小雅·鹤鸣》中的“肴馔下里巨鹿，飨彼饕餮，神之格思。”这里的“饕餮”指的是一种传说中的神兽，据说古时候饕餮是天神的食物，颇为珍贵。同时，饕餮还喜好美食，成为一种美食象征。
盛宴的诠释
“饕餮盛宴”在现代中文中的含义即为盛大的宴会、极其丰盛、豪华的酒席，其中不仅有美食佳肴，而且宴席上的礼乐也非常精彩。此类盛宴通常是举办方为了向熟人、顾客或者亲朋好友表达感激之情，以及展示自己的地位与财富。
盛宴的厚重与浮华
大型饕餮盛宴通常比较具有“良心切”，以筵席上的实质品质为重。在食物方面，盛宴最好以真材实料为主，力求原汁原味。例如大肉有宫廷坐标的雁羹，用素有“鱼里儿”的带鱼和瘦肉做成的鲜甜开胃的带鱼丸子，这才是高贵大气上档次之选；而在礼仪上，大概是重视庄重与仪态的各种茶礼，以及制造沉淀感的乐曲与舞蹈，更符合现代人的追求。
但是，也有一些饕餮盛宴讲究的不是实际食物的品质，而是装饰或炫耀主办方的气派与财富。这些场合通常会采用奢侈享受作为卖点，比如说极其繁复的灯饰与剧烈美冠，在调色上使用夸张的色彩与造型，强调“豪华”的概念。这种节目效果至上的思维模式很容易将精神空洞的华丽替代实质内容。
对于“饕餮盛宴”这个成语，我相信各位的理解也多样。无论是对于这种宴会的崇尚，还是对于物质与人情两种价值的探讨，在这里，有共同的意识与表达。最重要的是，我们的思想不能被模式与“套路”所束缚，而是要在“潍牛”的现代文明中来引领一片新的市场与行业。
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