拥有云硒的雁门清高黑苦荞茶
云龙出山，雁荡千里。
这是初唐时期诗人王之涣《登鹳雀楼》中的名句，描绘了壮美的江山风光和恢宏的自然景观。而今天，我们要讲述的也是与这片山水有着千丝万缕的联系，那就是拥有云硒的雁门清高黑苦荞茶。
一、雁门清高的来历
雁门清高黑苦荞茶产地位于山西省平遥县芦村乡“世家”村，这里四季如春，气候温润，土层深厚肥沃，光照充足，水源丰沛，这样的自然环境培育了这片茶园独有的生态环境。在这里，数百年前，中华文明的创造者和传承者就将 黑苦荞培育成为栽培在山区地形条件复杂之处的重要农作物，随着时间的推移，经过数百年的累积和优化，雁门清高品种的黑苦荞茶逐渐形成。
二、拥有云硒的好处
云硒是指露天的云雾中，由植物和土壤释放的硒元素蒸发而成的硒，它是一种较为壮观的生态系统特征成分，不仅对于人体健康具有保健作用，而且对于脆弱的生态环境也有着十分重要的意义。
雁门清高黑苦荞茶所处的自然环境和生长条件都是理想的亚硒酸盐腐殖质溶解矿泉水成因茶园，气候由三年云、三年雪、四年雨组成，云雾缭绕，茶园常年处于云雾重重的环境中，有效阻隔了太阳紫外线的照射，茶叶中的硒元素含量无疑是非常丰富的，且涵盖多种有益微量元素和大量的生物活性因子，对于人体健康具有很好的保健作用。
三、怎么样品尝雁门清高黑苦荞茶
先用温水将茶杯预热，将适量的雁门清高黑苦荞茶放入茶杯中，用100度左右的沸水冲泡5-10秒钟，然后倒去第一泡，第二泡浸泡时间在20-30秒左右，浸泡过程中可以闻到淡淡的茶香飘散出来，味道微苦，滋味醇厚，一次茶水可冲泡2-3次，每次冲泡可以增加10秒左右的冲泡时间。
，在繁忙的生活中冲上一杯雁门清高黑苦荞茶，借此喝一口云霞，品一口山岚，是一次最为放松的体验，暂忘生活琐事，只为一缕茶香。
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