安庆位于大别山南麓，地处江淮平原，土地肥沃，水资源丰富，因而名副其实的是名胜古迹和美食之乡。今天，让我们来探访安庆的特产，了解一下这座城市有哪些美食。
第一篇：凉茶
安庆凉茶是安庆人散去夏暑的妙方，食材主要是以乌梅、青皮、金银花、甘草、菊花、玫瑰花、枸杞等以上的草药为主要原料配以山楂，龙眼干等等草药。口感独特，有酸甜味，额外增进食欲，生津止渴，很是让人省心。而文人隐居的庐山名茶，既有金花、银芽、禅茶，又有地道的安庆铁观音和黄山毛峰等名茶，很是值得一品。
第二篇：毛肚火腿
毛肚火腿是安庆地区的一道传统名小吃，因选用了当地小猪的后腿骨，加之毛肚四溢鲜香，以特色调料与味精进行了腌制加工制作而成，好吃到飞起。吃的时候可以用火炭烧热，晃一下，就可以吃了， 表面看起来油润有光泽，口感十分香鲜，有着与一般腌制火腿截然不同的风味，这道小吃是处处能见到的！
第三篇：排骨米饭
排骨米饭是安庆人常吃的一道传统特色小吃，它既清香又爽口，因其香味扑鼻，口感鲜美，倍受食客喜爱。是将现熬的鲜味清香的豆浆放入锅中，慢慢熬透，再加入油，带有淡淡的蒜香味，味道简直好到爆炸。而米饭是安庆特产的寿县大米，营养价值高，口感细腻，诱人食欲。这道小吃有着清新爽口的主食口感, 有兴趣的朋友们，不妨跑去体验一下。
以上便是安庆美食小吃的介绍了，安庆特产既有凉茶、毛肚火腿和排骨米饭等美食，还有更多美食等待着你来探索，欢迎大家来到安庆来吃吃喝喝玩玩。
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